1: 名無しです 2020/01/24(金) 11:30:31.38 ID:CAP_USER
中国語の「脱胎」という言葉は、ある物が元々は別の存在によって生み出され、変化を経て現在の姿に至ったという状況を示すが、中国メディアの今日頭条はこのほど、日本の食文化は中国の食文化から脱胎したものだと論じる記事を掲載した。

記事は、ラーメン、寿司、精進料理などの日本料理を紹介し、これらの料理は中国人でさえ「日本を代表する伝統的な料理」だと認識しているものの、その起源はすべて中国料理にあると主張した。

例えば、ラーメンの起源は中国の山東省福山区の麺料理であると説明。福山の麺料理がまず中国全国に広がり藍州ラーメン、河南ラーメン、山西ラーメンなどに変化した後、中国のラーメンは日本に伝わり、ここで根を下ろした後に日本人好みの日本のラーメンに変化したと論じた。

また、寿司の起源も中国にあると説明。中国最古の辞典である「爾雅」の第六篇に「肉謂之羹、魚謂之鮨」という記述があり、鮨とは魚肉をすりつぶし煮込んで作った調味料であると紹介、この鮨が日本に伝わり長い時を経て現在の日本の寿司へと変化したと主張した。
 
さらに、日本の精進料理の起源は中国寺院の「素斎」にあると指摘し、素斎は中国の禅宗と一緒に日本に伝わったと説明。

また日本の飲食文化は「醤油」抜きでは成立しないが、この日本料理の主要な調味料でさえ中国から日本に伝わったとし、日本の飲食文化は中国の飲食文化から脱胎したものであるという持論の根拠とした。


2020-01-24 08:12
http://news.searchina.net/id/1686291?page=1




76: 名無しです 2020/01/24(金) 11:44:47.10 ID:PGrPArQQ
>>1
朝鮮人みたいなこと言うなよ

199: 名無しです 2020/01/24(金) 11:59:32.94 ID:gORGIP6P
>>1
せやな。
感謝してるよ

215: 名無しです 2020/01/24(金) 12:01:09.10 ID:ZfWBi26D
>>1

まあ、確かに中国の影響を受けてることは間違いない。
わざわざ言う必要があるのかって話はあるがね・・・

3: 名無しです 2020/01/24(金) 11:32:11.12 ID:pMBxaVG3
まあ中国さんが言う分には許せるところはある(。・ω・。)

166: 名無しです 2020/01/24(金) 11:55:39.26 ID:3YaY2qxT
>>3
それな

漢字文化圏としては、ほぼ全てのことにおいて、中国に先例があると言われても、あまり違和感はない

210: 名無しです 2020/01/24(金) 12:00:34.66 ID:Eo/7XyE2
>>3
まぁラーメンはそう言えるわな
ただ寿司にまでそんなこと言い出したらお仕舞いだわ

4: 名無しです 2020/01/24(金) 11:33:05.40 ID:n6J1qSmG
起源は認めるけど下朝鮮みたいなこと言い出してどうした?

5: 名無しです 2020/01/24(金) 11:33:10.96 ID:V0DBZ9dN
確かラーメンを生み出した中国人はリスペクトに値する。
麻婆豆腐もな。




10: 名無しです 2020/01/24(金) 11:34:11.94 ID:dFkfxqAf
大朝鮮になった支那?

13: 名無しです 2020/01/24(金) 11:34:28.38 ID:9f8+e5mI
寿司はちょっと違うような気もするけど概ね合ってる

18: 名無しです 2020/01/24(金) 11:36:00.51 ID:zXc7cGBE
そう思う。中国から伝えられたものを、アレンジして、あるいは別物に進化させているが、もとの多くは中国料理であることには反対しませーん。

35: 名無しです 2020/01/24(金) 11:38:40.29 ID:0nZEFthc
日本は始めから日本起源とは言ってないけどな

55: 名無しです 2020/01/24(金) 11:42:11.72 ID:by/uoFiG
いや普通に起源を主張できる根拠があるんだから文句なんて言わねえわ
リスペクトしてるからこそそっちの名前が残ってんだから

100: 名無しです 2020/01/24(金) 11:47:40.33 ID:9Nl+Bw3j
別に中国で食べられている料理も世界に誇れるんだから
起源を言わなくてもいいのに

102: 名無しです 2020/01/24(金) 11:48:03.44 ID:Vfyjtquc
うん概ね同意だね
もっと中国起源の物あるんじゃね?

180: 名無しです 2020/01/24(金) 11:57:51.94 ID:wl0sVwXm
まぁ、韓国起源説よりかは事実ではあるけど
鮨はよく分からんな。

185: 名無しです 2020/01/24(金) 11:58:17.30 ID:ND853ma1
さすが大朝鮮

226: 名無しです 2020/01/24(金) 12:02:32.68 ID:E4qDVWD8
中国がこういうこと言い始めるのはガッカリだわ

128: 名無しです 2020/01/24(金) 11:50:42.53 ID:QhqzXt4X
もちろん、中国が起源なのは我々も認めるところだけどさ、

起源だけを主張すると、まるで韓国みたいに思われるぞw

引用元: ・http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1579833031/